Question

蜂蜜柚子茶能煮开了吃么

Answer 1

蜂蜜柚子茶能煮开了吃。

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，还可以顺气、去油解腻、清火，但是柚子皮的味道酸苦，需要熬较长的时间才能减轻它的苦味，并且，其中的有效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来，所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳。

Answer 2

最好不要，蜂蜜不能用开水冲，用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。蜂蜜最好用40度以下的水冲。所以蜂蜜柚子茶也最好不要煮开了喝