什么是绿色食品?
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。
在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。
二、绿色食品的标志规定
1990年5月,中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。
1.标志规定
1.1产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
1.2农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
1.3产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
1.4产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护。参考下图:
三、绿色食品的等级
1. A级绿色食品
指在生态环境质量符合规定标准的产地生产,生产过程允许限量使用限定的化学合成物质,按特定生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经中国绿色食品标志的产品。
2.AA级绿色食品
指在生态环境质量符合规定标准的产地生产,生产过程中基本不使用化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经中国绿色食品发展中心认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。
四、目前国家批准的绿色食品有哪些
由于绿色食品已经国家工商局批准注册,按商标法有关规定,具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。
1.第一类是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白;
你好,很高兴能回答你这个问题,在我们生活中有各种各样的零食和食品,关于这个问题,我觉得挺有趣的,关于什么是绿色食品?我来分析一下。
1.绿色食品就是代表原生态的食品,在我们生活中出现很多垃圾食品,我们经常忍不住去吃,垃圾食品是危害健康和没营养的食品,相反,绿色食品吃得比较健康,安全,放心。
2.现在的人喜欢追求绿色食品,因为我们在追求我们的健康,关于绿色食品有很多,比如水果青菜等等,这些比较有营养的东西,能被我们身体吸收。
3.现在很多厂家为了赚钱都标上了健康食品,我们要明辨是非,有些标签健康食品的食品不一定是健康的,这些我们一定要辨认出来,为了我们的健康着想,还是选一些水果青菜来吃。
最后我就大概说那么多。关于你这个问题的确挺有趣,什么是绿色食品?希望能帮到您,谢谢。