开咖啡店需要什么设备

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开咖啡厅需要哪些设备

1. 咖啡制作工具。开一家咖啡馆首先要考虑的就是咖啡制作需要的机器,一般制作咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、单品咖啡磨、专用咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。如果说产品比较单一,那么就购买意式咖啡机吧,意式咖啡机比较通用,是必备物品。注意在选择意式咖啡机的时候,要注意选择商用的,家用咖啡机的压力一般都不大,不太好用。另外,开咖啡馆的桌椅也要注意,可以根据咖啡馆面积的大小来选择。

2. 其他美食制品。经营咖啡馆最好是有其他的美食相配,比如说三明治、面包、热狗等。所以咖啡馆需要的美食制作机器一般包括有果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机等。其中搅拌机是必备的,可以搅拌奶昔、果汁之类的,这些都都是需求量很大的产品,很多人都喜欢。

咖啡馆图片

3. 水处理类产品。咖啡馆里的水质好坏是很重要的,不仅影响健康也会影响口感。所以说一定要购买好的水处理类产品。一般水处理类产品包括有滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池,另外,洗碗机也是必不可少的,使用洗碗机可以节省很大的人力,而且很多洗碗机自带的有储藏以及消毒功能很方便。

4. 储藏用的产品。咖啡馆储藏类产品也很重要,因为有很多的小糕点、小牛奶、小果汁什么的都需要保持,而且使用冷冻、冷藏设备也可以保持这些美食的口感。咖啡馆储藏用产品包括有糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜洗碗机。如果说有制冰机就更好了,制冰机可以用来制作一些冷饮,在夏天冷饮是很畅销的,而且可以保存更长的时间。

就想开间小小咖啡馆

5. 咖啡器具产品。咖啡器具主要包括有咖啡温度计、电子称 SHAKE杯、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、酒杯、托盘,这些都是正规咖啡馆的标配产品,一些度量类产品,可以保证产品的口感不会受到影响。
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2023-01-05 广告
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想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
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通红山高辉0R
2022-09-13
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开咖啡厅需要哪些设备 1. 咖啡制作工具。开一家咖啡馆首先要考虑的就是咖啡制作需要的机器,一般制作咖啡的机
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海南荣毅达餐饮
2020-12-14 · 超过12用户采纳过TA的回答
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你好,我是海南荣毅达,很高兴能为你解答:
一般咖啡厅的制作咖啡的吧台常常分为以下几个不同的区域:存储功能区域、意式咖啡区域、精品咖啡区域、清洗功能区域、饮品功能区域、出品收银服务区域等。所以,要咖啡厅一定要根据设备机器的大小尺寸去提前规划好吧台前后吧的模块功能区的位置和大小。
以下是海南荣毅达给出的咖啡厅设备编制明细建议:
1、水系统类:纯净水设备、开水器、制冰机、清洗水槽;
2、存储类设备:冷藏柜、冷冻柜、糕点展示柜、后吧台墙架等;
3、意式咖啡类:意大利半自动咖啡机/全自动咖啡机、意式咖啡磨豆机、压粉器、压粉锤、拉花缸、各类意式咖啡杯;
4、精品咖啡类:单品咖啡磨豆机、手冲咖啡套具、虹吸式咖啡壶、冰滴咖啡壶、冷萃咖啡瓶、比利时咖啡壶、各类咖啡杯、电子秤等;
5、饮品类设备:果汁机、冰沙机、气泡水机、电磁炉、奶油枪、碎冰机、果茶壶、保鲜桶等;
6、耗材类:吸管、搅拌棒、垃圾桶、垃圾袋、打包杯、毛巾、杯刷、拖把、挤酱瓶等。
以上,这些是常规情况下的配置,比较粗略,在实际的开店过程中会遇到很多细项物品,可根据实际情况有所增加或删减。最后希望我的回答能够帮助到你。
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