Question

如何做腊八节喝腊八粥

Answer 1

前言
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
在腊八节这一天有喝腊八粥的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”，食材因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。在中国江南、西北广大地区仍保留此习俗。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”——儿时的童谣回响在耳旁，怀念一家人围坐着一起喝腊八粥，倾听长辈叙说那百听不厌的腊八节的传说，心中默默祈求新的一年好运吉祥。
材料
主料：粘玉米碴1大碗；
辅料：红小豆30克、黑豆20克、饭豆20克、绿豆20克、红枣8粒、葡萄干20克、花生20克、大米20克、小米20克、黑米20克、大黄米20克、薏仁米20克、冰糖40克
腊八节喝腊八粥
1
准备粘玉米碴1大碗。
2
准备
大米黑米小米大黄米燕麦米薏仁米各20克。
3
准备
准备红小豆30克，黑豆饭豆绿豆各20克。
4
准备红枣8个葡萄干20克冰糖40克。
5
将4种豆类淘洗干净泡一晚。
6
各种米淘洗干净泡2个小时。
7
将所有食材都放入电高压锅内，调到煮粥档功能，盖上盖开始煮。(可反复煮二次粥软烂)
8
时间到了，开盖，一丝甜香扑鼻而来！
9
色香味俱全，过节喽！