清蒸黄花鱼的做法

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小琳的书屋
高粉答主

2020-08-16 · 暂时被禁言,小号更新:小林bling
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1.准备新鲜的黄花鱼一条,刮去鳞片收拾干净内脏,洗净待用, 

2.准备5片姜片,几根葱段,一小碗蒸鱼豉油

做法

1.把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右

2.把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。

3.把锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上,就可以上桌了。这样蒸出来的鱼鲜香四溢还没有腥味,爱吃鱼的朋友可以试试。


黄花鱼,石首鱼科黄鱼属,生于东海,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层,其生殖季节有春、秋两季。

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日照赶海找铁哥
2020-09-17 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
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清蒸黄花鱼怎么做?黄花鱼断头,在鱼身切块不断,摆盘撒上盐和姜,上锅中加入酱油和三丝 。

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匿名用户

2020-12-16
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柔顺又乐观丶榜首i
2021-03-04
知道答主
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清蒸黄花鱼的做法,色泽诱人的清蒸黄花鱼,美味多汁好吃又好做

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雨后的寂静
2021-03-04 · 贡献了超过187个回答
知道答主
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清蒸黄花鱼的做法,好吃不腻

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