鸡该怎么煮才好吃
4个回答
展开全部
白切，煮开一锅热水
（水能盖过鸡）加入姜，蒜米。放入鸡与适量盐巴，稍煮，将鸡吊起，稍微脱水，再放入水中，重负该动作二次。水再次沸腾，熄火盖上锅盖，焖半小时左右。检查脚腿之间关节处是否有开口裂皮，若有即熟了
（水能盖过鸡）加入姜，蒜米。放入鸡与适量盐巴，稍煮，将鸡吊起，稍微脱水，再放入水中，重负该动作二次。水再次沸腾，熄火盖上锅盖，焖半小时左右。检查脚腿之间关节处是否有开口裂皮，若有即熟了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
小鸡焯水，放油炒葱姜八角大料花椒，香叶，生抽蚝油老抽煮，放入蘑菇。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
用沙子焗熟的鸡，色泽金黄，外焦里嫩
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
在家炖小鸡别再焯水了这么炖最香了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
