汤圆怎么吃
4个回答
2020-10-15
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做法:热油下锅,使用小火将油烧温。元宵下锅前先用针在元宵上扎两个小眼,把元宵下锅后不断翻动,以免炸得不透不匀,直至元宵全部虚胀,即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”,可将“汤圆”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。元宵经过油炸后,外面包裹的糯米皮变得酥脆,吃起来外酥里糯,夹着的馅儿又香甜可口。
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汤圆还可以这样吃
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汤圆做成奥利奥
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据传,汤圆起源于宋朝。也是在当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯可口,回味无穷
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