巧克力的做法 手工
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巧克力吃起来甜而不腻，丝丝滑滑，满满都是幸福甜蜜的滋味。而在冬天吃上一款巧克力甜品，真的是温暖到心坎里去了。今天小编给大家分享多种自制巧克力零食，在这个冬天温暖你吧~
巧克力软曲奇
图文 | 格子07
原料：
黄油40克、细砂糖36克、红糖8克、鸡蛋1个（50克）、低筋面粉92克、可可粉8克、小苏打1克、耐高温巧克力豆38克、盐少许。
做法：
1、把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。
2、黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。
3、加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。
4、等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5、将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
6、在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
7、把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。
8、时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。
9、每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。
10、把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟即可。
巧克力软曲奇
图文 | 格子07
原料：
黄油40克、细砂糖36克、红糖8克、鸡蛋1个（50克）、低筋面粉92克、可可粉8克、小苏打1克、耐高温巧克力豆38克、盐少许。
做法：
1、把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。
2、黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。
3、加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。
4、等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5、将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
6、在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
7、把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。
8、时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。
9、每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。
10、把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟即可。
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