长期喝速溶咖啡对身体有哪些危害？
说到咖啡，不只是在国外流行，在国内也是一种非常流行的饮品，特别是经常熬夜加班的白领们，人手一杯咖啡更是非常常见。然而现磨咖啡虽然好，却不适合工作节奏非常快的职场，于是速溶咖啡应运而生，不但可以提神醒脑，还能提高效率。
但对于速溶咖啡，很多人存在着担心心理：经常喝速溶咖啡对身体会不会伤害很大？速溶咖啡中是否添加了很多对身体不好的添加剂？
其实速溶咖啡并没有那么可怕，速溶咖啡是从焙炒的咖啡豆中提取有效成分后，经过干燥而成的粉末，通常被制成三合一的咖啡饮品。之所以被人所诟病，主要是其中添加了了大量的白砂糖、植脂末和食用香精。糖的添加是引起肥胖的其中一个原因，还可能会引起高血压、糖尿病等疾病，而植脂末中含有氢化植物油，氢化植物油中的反式脂肪酸对于人体健康是不利的，所以我们经常会提到要避免过量摄入。
而从速溶咖啡的营养成分组成来看，以某款速溶咖啡的成分表来分析，一份15克的三合一速溶咖啡能量为291千焦（约70千卡），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物11.2克，钠68毫克。也就是说，每天喝上3杯速溶咖啡，摄入的能量就超过每天所需能量的十分之一了，无论是糖分还是热量都是不可忽视的。
除此之外，速溶咖啡也不可避免地涉及到咖啡因。咖啡中的咖啡因，会对人脑中枢神经起到一定的兴奋作用，给人一种缓解疲劳、提高注意力的感觉，所以我们经常会靠喝咖啡提神，但是过量饮用咖啡，可能会引起心悸、失眠、血压不稳定，特别是有些对咖啡因敏感的人，在喝了咖啡之后会出现心跳加速、恶心、头晕等不适，可以说咖啡是一种利弊共存的矛盾体。
对于经常喝咖啡的人来说，一定要注意控制摄入量，一般一天最好不要超过3杯（每杯约200毫升），能选择现磨纯咖啡就少喝速溶咖啡，如果只能喝速溶咖啡就要注意它的能量和碳水化合物等，尽量选择能量较低、碳水化合物和脂肪含量较低的产品。
咖啡因属于中枢神经系统兴奋剂，除了减肥，大多数人饮用咖啡也能保持清醒，提神醒脑。长期饮用时副作用包括：失眠、心跳加速、胃部不适、血压升高、偏头痛、紧张、焦虑、耳鸣、肌肉抽动、尿频、脱水（尤其是运动后）、钙流失等。敏感的人即使是少量的一两杯咖啡，也会出现以上表现。
长期喝咖啡可能会造成耐受甚至依赖，如果突然停止摄入咖啡因，可能出现严重头痛、肌肉痛、抑郁、烦躁易怒、便秘等戒断症状。多数人为了缓解戒断症状，会陷入越喝越多的恶性循环。
以下情况慎用含咖啡因的饮品：失眠；胃溃疡、胃食管返流、烧心胀气等胃部不适（胃酸分泌过多）；腹泻及肠易激综合征（肠道蠕动增加，加重腹泻）；青光眼患者（眼压增高）；高血压患者（血压增高）；心脏病患者。
健康成人如果有喝咖啡的习惯，建议适量饮用含咖啡因的饮品，即100-200mg/天，多数健康成人每天摄入不超过400mg的咖啡因，即被认为是安全的剂量。日常含咖啡因饮品含量，一杯星巴克大杯约含330mg咖啡因，一杯8盎司（约235ml）的新鲜调制咖啡约含133mg咖啡因。另外，孕妇每天咖啡因的摄入量不要超过200mg，相当于两杯速溶咖啡。乳母不超过1-2杯咖啡每天。
