肉松的吃法有哪些
肉松热狗包
参考分量：5个
烤焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟
用料
高筋面粉 140克
火腿肠 5根
水 80克
细砂糖 20克
黄油 15克
鸡蛋液 10克
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1小勺
肉松热狗包的做法
表面装饰：全蛋液适量，沙拉酱适量，肉松适量；根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看
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取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长条形面片
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取一个火腿肠放在长条形面片的中央
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用长条形面片把火腿肠裹起来，卷成圆筒状
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用剪刀在裹好的面团上剪9刀，顶端不要剪断(火腿肠要全部剪断，剪的时候刀口要用稍微倾斜一点的角度)
把面团向两边翻开摆好。把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大
发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，上下火180度烤15分钟左右
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面包出炉冷却后，在表面挤上一些沙拉酱，并粘上肉松即可
小贴士
剪面团的时候，用稍微斜一点的角度去剪，做出来的面包会更美观。
1、立即吃：非常简单的食用方法便是立即吃，它是最能品位肉松脂、鲜、甜的食用方法。若加上蒙古奶茶喝也是妙哉。适合平常在办公室果腹或补充营养成分用（特别是在合适随时随地补充营养成分的孕妇）
2、配牛乳：配牛乳服用，成吉思汗出战时的蒙古族兵士的吃法。
3、配凉拌菜：制成凉拌菜——猪肉松松花蛋。松花蛋很好吃，但它因为独特的制作方法，有股氨味。在松花蛋切完摆盘后，在松花蛋上散上一层猪肉松，猪肉松的鲜香和香气就能遮住松花蛋的氢氧化钠味。不但美观大方并且营养成分，是许多酒店餐厅的常见凉拌菜。
4、配吐司面包：叠成肉松小贝吃。自己做也非常简单，切片面包二片，正中间抹点无盐黄油，撒上猪肉松，就很好吃了。
5、配稀饭：猪肉松粥。它是广州地区最普遍的食用方法。要是将粥烧开的情况下放猪肉松就可以了。但是一定要还记得一定在粥即将煮好的情况下放猪肉松。此外，最便捷性价比高的便是用脆香的少年儿童松拌粥给孩子吃，不但便捷并且还给宝宝提升了蛋白。
6、作饺子馅儿：做蒙古包子吃，做丸子、汤团吃。益处便是猪肉松馅和别的的馅对比更简易，不需要剁、拌等生产加工，立即可以用。
7、作蛋包饭：包蛋包饭吃。
8、作调味品：较为普遍的是蘸咸粽吃，或是撒在菜汁里吃。
每100克猪肉松的营养成分
能量373千卡、蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黄素0.24毫克、烟酸4.7毫克、维生素E2毫克、钙3毫克、磷255毫克、钾460毫克、钠1929.2毫克、镁24毫克、铁3.3毫克、锌4.43毫克、硒9.16微克、铜0.19毫克、锰0.19毫。
营养分析
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松可以补充营养物质，而且味道鲜美，具有好消化好吸收的特点，而且胆固醇的量比较低。
相关人群
一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克
猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。肉松不要和鹌鹑肉一起吃，以免出现色斑的情况哦。
肉松的一些营养价值以及功效的介绍，给大家介绍了相关的内热量，肉松的营养价值还是比较丰富的呢，可以补充蛋白质，矿物质，碳水化合物等等，可以有好消化好吸收的作用，当然如果是肥胖啊或者是糖尿病的人群要注意禁忌食用。
