蒸红糖馒头,中途停火在开火蒸有什么影响?

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kun的小阔爱
2020-08-01
知道答主
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中途停火会让蒸锅里的水蒸气落到馒头上,馒头遇水蒸气的地方会湿湿黏黏的,影响口感。建议最好不要中途停火!
zhaolunsheng
高粉答主

2020-08-01 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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蒸馒头应该是连续加热,这样蒸出来的馒头才好吃。中间断火,馒头有一点夹生的味道。同时浪费能源。
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叼叼聊情感
2020-08-01
知道答主
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馒头遇热彭涨,突然减温,馒头回会塌陷的。

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泣桖晴07K
2020-08-01 · TA获得超过632个赞
知道答主
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蒸馒头要一次性把气顶出来,中途停火的话,馒头就会蒸不熟,一点也不好吃了
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唐山玖龙智能驾校
2020-08-01 · TA获得超过596个赞
知道小有建树答主
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可能影响站蒸发的效果,可能不太宣,但是应该不影响食用吧
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