Question

鸡肉和什么煲汤好喝又营养

Answer 1

乌鸡猴头菇汤

所需材料：乌鸡半只、猴头菇、虫草花、红枣、杞子、姜片各适量

1.首先把乌鸡剁成小块，然后清洗一遍。

2.锅中放入清水，把乌鸡块放入锅中，大火烧开，把乌鸡焯水1分钟。

3.把乌鸡捞起后放入准备好的砂锅中。

4.加入尽可能多的热水，再把提前准备好的材料（除了杞子），一同放入锅中，大火烧开转小火继续煮1个小时。

5.饮用前加入杞子和适量盐即可。

玉竹鸡汤

所需材料：走地鸡半只、新鲜玉竹200克、姜片2块、枸杞子5克、陈皮3片

1.把走地鸡剁成小块，用清水洗一遍；然后新鲜玉竹洗净后切成薄片；陈皮浸泡软后，把白囊去掉。

2.锅中加入冷水，然后把鸡块加入，大火烧开1分钟，把鸡块捞起来。

3.砂锅里加入适量的清水，然后把鸡块、玉竹、姜片、陈皮加入，大火烧开后转小火继续煮1小时。

4.饮用前加入枸杞子和食盐即可饮用。

灵芝鸡汤

所需材料：老母鸡半只、灵芝片4克、蜜枣3个、生姜2片、料酒

1.首先，把老母鸡剁成小块，然后焯水，焯水过程里加入少许的料酒去腥。

2.灵芝用清水冲洗5秒后备用。

3.砂锅里加入适量的清水，然后把灵芝放入锅中。

4.再把焯水后的鸡肉、姜片、蜜枣等材料一同放入锅中。

5.大火烧开后转小火煮1个半小时。

6.饮用前加入适量的食盐即可。

Answer 2

1、鸡和香菇炖最有营养。做法如下：
2、鸡腿1只，香菇3朵，姜片3片，米酒、盐各少许。
3、香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。
4、汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。
5、待汤汁滚沸后捞除浮渣，再以小火炖煮30分钟，调味之后淋上米酒即可食用。

Answer 3

可以跟黄芪，还有就是红枣放下去一起煲汤就非常的有营养