Question

想让鸡胸肉做起来好吃，应该怎么做？

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Answer 1

鸡胸肉特别鲜嫩可口，有人用它包饺子，用人用它做炸鸡柳，我不喜欢高油，高盐的食物，所以今天用鸡胸肉来做一道营养丰富，口味清淡的炒菜，下面来看一下具体的烹饪方法。又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。鸡胸肉因为脂肪含量少，非常适合做健身时的营养餐，健身中多注重营养均衡少脂肪多蛋白，那做好鸡胸肉就很重要了，接下来我们看看鸡胸肉的做法和小窍门。    

可以做好吃的零食啊！成本很低，几块钱搞定！最关键的是低脂少油哦！猜出来我做的是什么吗？答案是：鸡肉干。至于好吃到什么程度？瞬间一瓶子被消灭掉，也是很正常。首先我们准备好食材，鸡胸肉2块，孜然粉1勺，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉1勺，白芝麻1勺，胡萝卜1根，油盐若干。

苹果鸡胸肉,泰式凉拌鸡胸肉,白酱鸡胸烩时蔬.........。鸡丝算是最简单但比较耗时的(因为好了要用手弄成丝、挺耗时的）但搞定后分装起来

热锅倒入食用盐烧热，倒入鸡肉丁炒变色捞起来备用，炒鸡丁的时候最好用大火快速翻炒，这样炒出来的鸡肉口感会更嫩滑一点。煮好的鸡胸肉晾凉撕成鸡丝，加盐、味精、花椒油、辣椒油、香油、麻油、花生碎、芝麻、蒜末、葱花拌匀即可。

鸡肉里面含有的蛋白质含量很高，具有减脂增肌的作用。但是鸡胸肉，也有一定的缺点，如果我们制作鸡胸肉，制作不好，就不容易入味儿，口感非常柴，一点都不好吃。

Answer 2

可以做成炸鸡排，而且制作的方式也非常简单，做出来的鸡排口感也非常好。

Answer 3

鸡胸肉变得好吃，就不要油炸，因为油炸的不好吃，可以是爆炒比较好吃

Answer 4

1.先切开后烹调。 将鸡胸肉切成薄片后再烹煮可以让鸡胸肉受热均匀。2.腌制鸡胸肉的时候，应该先下液体调味料，再下粉末状的调味料。3.焯水。鸡胸肉冷水下锅，开中火，边煮边捞去泡沫。水煮开后立刻关火，再焖3分钟，鸡胸肉就会变得嫩滑。 焯水时可以用葱、姜、盐去腥，出锅时再另配酱汁。 维持鸡胸肉肉质的嫩度，重点是对温度的控制。 还可以搭配其他的菜，比如鸡柳炒青椒、鸡柳炒西芹等。

Answer 5

可以用来煮红枣，通过煮红枣，可以让鸡胸肉特别的美味，也就是甜甜的，汤汁味美。