Question

电压力锅鸡鸭肉功能怎么用

Answer 1

电压力锅鸡鸭肉功能主要是用来炖肉的，将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，点击鸡鸭肉功能，盖上锅盖和阀炖即可。

如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了。大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可。

电压力锅使用注意事项：

1、使用前，认真检查排气孔是否通畅是有必要的，因为如有异物堵塞，排气不畅，锅内压力过大，就有爆锅的危险，所以，最好确保排气孔通畅再使用。

2、锅的手柄和锅盖的手柄要完全重合再通电使用，不然使用时爆锅飞盖，是一件极其危险的事。

3、电压力锅一定要定期清洁，因为异物堵塞安全阀或排气孔，会影响正常使用，但需注意的是，清洁时用锐利器具铲刮是错误的方法，应避免，不然铲刮后保护层受损，会影响电压力锅的使用寿命。