肾结石不能吃什么?
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肾结石患者忌食草酸过多、嘌呤过高、糖分过多以及蛋白质过量的食物。
大多数结石可混合两种或两种以上的成分,不同的结石的饮食禁忌侧重点不同。①草酸钙结石为最常见的肾结石,宜低钙及低草酸饮食,少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝脏、心脏、肾脏、肠等),还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等高草酸、高蛋白食品。②磷酸钙结石的饮食应少食肉类、鱼类及骨头汤。③尿酸结石常见于体内尿酸水平较高的人,患者需控制尿酸水平,因为尿酸可促使尿中草酸盐、尿酸盐沉淀,形成尿结石,饮食禁忌是嘌呤含量高的食物,动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜及啤酒等。
大多数结石可混合两种或两种以上的成分,不同的结石的饮食禁忌侧重点不同。①草酸钙结石为最常见的肾结石,宜低钙及低草酸饮食,少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝脏、心脏、肾脏、肠等),还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等高草酸、高蛋白食品。②磷酸钙结石的饮食应少食肉类、鱼类及骨头汤。③尿酸结石常见于体内尿酸水平较高的人,患者需控制尿酸水平,因为尿酸可促使尿中草酸盐、尿酸盐沉淀,形成尿结石,饮食禁忌是嘌呤含量高的食物,动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜及啤酒等。
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对于不同类型的肾结石患者,通常存在不同的饮食禁忌:1、草酸钙结石、磷酸钙结石:患者应注意低钙饮食,减少吃乳制品如牛奶、奶油等食物,以免增加肾脏负担从而不利于疾病恢复。对于草酸钙结石患者应少吃富含草酸的食物,如韭菜、菠菜、竹笋等,可适当食用碱性食物如无花果、白菜等,以促进尿液碱化,有助于减少结石的产生。对于磷酸钙结石患者还应尽量控制磷的摄入,如动物瘦肉、蛋类、海带等磷含量较高的食物;
2、尿酸盐结石:此类患者不宜食用高嘌呤食物,如动物内脏、海产品、猪肉、啤酒等,对于嘌呤含量高的食物用后可增加体内尿酸含量,对该疾病存在不利影响。
此外,患者日常还需注意控制蛋白质的摄入,过多摄入蛋白质可增加结石形成的概率,从而加重肾结石程度,应控制豆制品、鱼肉类等含蛋白质较多食物的摄入量。
不仅在饮食方面还有:1、运动方面:对于肾结石直径较小的患者,可根据自身状况结合专业医生的建议,通过大量饮水、服用排石药物并配合适当运动,可有助于结石的排出。常选择的运动包括跳绳、跳跃运动等。对于肾结石直径较大的患者,不建议通过运动的方式促进排石,因为这种方式可能会使结石反复摩擦肾脏黏膜及尿路其他部位,导致血尿、腰背部绞痛等症状出现,甚至发生嵌顿;
2、饮水方面:对于多数肾结石患者来讲,可在医生建议下每天饮用2000-3000ml的水,但并非一次性将这些水喝完,而是少量多次的饮用,以增加排尿量,从而促进结石排出,注意避免憋尿。可在晚上尽量少喝水,以免影响睡眠或导致第二天出现水肿。对于结石体积相对较大,且已经出现机械性梗阻或肾积水的患者,应尽量避免喝太多的水,因为结石可能随着尿液流出肾脏,在输尿管、男性尿道等处受阻,出现尿路梗阻而产生更大痛苦,或嵌顿在输尿管处而加重肾积水等情况。
2、尿酸盐结石:此类患者不宜食用高嘌呤食物,如动物内脏、海产品、猪肉、啤酒等,对于嘌呤含量高的食物用后可增加体内尿酸含量,对该疾病存在不利影响。
此外,患者日常还需注意控制蛋白质的摄入,过多摄入蛋白质可增加结石形成的概率,从而加重肾结石程度,应控制豆制品、鱼肉类等含蛋白质较多食物的摄入量。
不仅在饮食方面还有:1、运动方面:对于肾结石直径较小的患者,可根据自身状况结合专业医生的建议,通过大量饮水、服用排石药物并配合适当运动,可有助于结石的排出。常选择的运动包括跳绳、跳跃运动等。对于肾结石直径较大的患者,不建议通过运动的方式促进排石,因为这种方式可能会使结石反复摩擦肾脏黏膜及尿路其他部位,导致血尿、腰背部绞痛等症状出现,甚至发生嵌顿;
2、饮水方面:对于多数肾结石患者来讲,可在医生建议下每天饮用2000-3000ml的水,但并非一次性将这些水喝完,而是少量多次的饮用,以增加排尿量,从而促进结石排出,注意避免憋尿。可在晚上尽量少喝水,以免影响睡眠或导致第二天出现水肿。对于结石体积相对较大,且已经出现机械性梗阻或肾积水的患者,应尽量避免喝太多的水,因为结石可能随着尿液流出肾脏,在输尿管、男性尿道等处受阻,出现尿路梗阻而产生更大痛苦,或嵌顿在输尿管处而加重肾积水等情况。
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比较小的肾结石可以喝中药促进排石,建议用1-3个周期的德脯愈石嗵茶,沸水冲泡饮用来排石。肾结石宜吃低嘌呤、低磷、低钙、低钠、高维生素A食物。大量饮水;限制高蛋白质的动物性食物;限制牛奶、黄豆、豆腐等;多摄入新鲜蔬菜和水果;限制高嘌呤动物内脏、浓肉汁和干豆类食物;适当增加运动,维持健康体重。
如果说保守治疗失败,或者说结石的位置,结石的大小比较大,尤其是大于一个厘米以上了,这个时候,我们就选择另外一些方法了,如果结石大于一个厘米,小于两个厘米的话,我们可以选择体外冲击波的方法,来进行体外碎石治疗,一般来说,如果这个结石不太硬的话,再通过一次两次就可以把它打碎,如果用体外冲击波打了两次以后,结石还没有粉碎,这时候我们可以选择那个微创手术的方法,把结石给排出来,微创手术就是通过微创的这个镜子,所谓的咱们说的那个经皮肾镜或者输尿管软镜等等,看到结石以后,把结石击碎给它取出来,或者吸出来。
通过手术清除肾内结石,现在还有通过超声波来震碎结石,从尿液中排出,可根据医生的判断,采用何种治疗方法。
1、金钱草鸡肫汤
我们要提前准备好金钱草,大约50克,然后鸡肫两只,将我们准备好的金钱草先洗干净然后再把这些金钱草放在冷水中浸泡大约70分钟,我们准备的鸡肫要先将它们其中留下的残渣去掉,把内皮留好,然后把这两者同时放入准备好的砂锅中,加入适量的清水,然后再开小火炖大约一个小时就可以了,一天喝一次,就能够缓解自己的肾结石病症。
2、内金粉
我们要准备好鸡内金大约500克,然后将新鲜的鸡内金洗干净,并且要晒干下面我们就准备好锅,然后用文火焙炒,抄好之后再将这些鸡内金研成粉末装到胶囊中就可以了,按照胶囊使用的次数每天大约食用三次,这种方式可以起到很好的利尿消石的作用。
如果说保守治疗失败,或者说结石的位置,结石的大小比较大,尤其是大于一个厘米以上了,这个时候,我们就选择另外一些方法了,如果结石大于一个厘米,小于两个厘米的话,我们可以选择体外冲击波的方法,来进行体外碎石治疗,一般来说,如果这个结石不太硬的话,再通过一次两次就可以把它打碎,如果用体外冲击波打了两次以后,结石还没有粉碎,这时候我们可以选择那个微创手术的方法,把结石给排出来,微创手术就是通过微创的这个镜子,所谓的咱们说的那个经皮肾镜或者输尿管软镜等等,看到结石以后,把结石击碎给它取出来,或者吸出来。
通过手术清除肾内结石,现在还有通过超声波来震碎结石,从尿液中排出,可根据医生的判断,采用何种治疗方法。
1、金钱草鸡肫汤
我们要提前准备好金钱草,大约50克,然后鸡肫两只,将我们准备好的金钱草先洗干净然后再把这些金钱草放在冷水中浸泡大约70分钟,我们准备的鸡肫要先将它们其中留下的残渣去掉,把内皮留好,然后把这两者同时放入准备好的砂锅中,加入适量的清水,然后再开小火炖大约一个小时就可以了,一天喝一次,就能够缓解自己的肾结石病症。
2、内金粉
我们要准备好鸡内金大约500克,然后将新鲜的鸡内金洗干净,并且要晒干下面我们就准备好锅,然后用文火焙炒,抄好之后再将这些鸡内金研成粉末装到胶囊中就可以了,按照胶囊使用的次数每天大约食用三次,这种方式可以起到很好的利尿消石的作用。
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1、忌辛辣食物
患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的保证饮食的清淡,只有这样的饮食才能保证患者更好的预防肾结石的发作。除了要注意饮食的清淡之外,同时在平时生活中还应该注意尽量的少吃些辛辣的食物,比如像花椒、辣椒等,这些食物都不利于患者控制病情。尤其是一些辛辣、油腻、刺激的食物,这类食物可以说是患者的禁忌。
很多人都喜欢吃各种烧烤、油炸类食物,但是专家特别提醒,患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的避免吃这类食物,以免导致病情发作甚至诱发并发症。
2、高钙食品
可以说肾结石患者是“闻奶色变”,稍微饮用一点乳制品就有可能会导致病情发作,甚至还有可能一发而不可收拾。因此专家提醒这部分患者,在平时生活中应该适当的少吃些乳制品,最好是不吃。这是由于在各种乳制品中都含有大量的钙,这是导致患者发病的主要原因。也就是说,除了乳制品之外,其他各种高钙的食物患者都应该禁食。
比如像虾皮、牛奶、紫菜、羊奶等,这些食物都是患者必须要禁忌的食品。除此之外还有一些多盐食品和维生素D含量高的食物,患者都应该控制食用。
患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的保证饮食的清淡,只有这样的饮食才能保证患者更好的预防肾结石的发作。除了要注意饮食的清淡之外,同时在平时生活中还应该注意尽量的少吃些辛辣的食物,比如像花椒、辣椒等,这些食物都不利于患者控制病情。尤其是一些辛辣、油腻、刺激的食物,这类食物可以说是患者的禁忌。
很多人都喜欢吃各种烧烤、油炸类食物,但是专家特别提醒,患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的避免吃这类食物,以免导致病情发作甚至诱发并发症。
2、高钙食品
可以说肾结石患者是“闻奶色变”,稍微饮用一点乳制品就有可能会导致病情发作,甚至还有可能一发而不可收拾。因此专家提醒这部分患者,在平时生活中应该适当的少吃些乳制品,最好是不吃。这是由于在各种乳制品中都含有大量的钙,这是导致患者发病的主要原因。也就是说,除了乳制品之外,其他各种高钙的食物患者都应该禁食。
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1985年国外学者Vehlensieck认为,多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石。下面介绍几种肾结石的饮食疗法。
⑴草酸钙结石:宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等),还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成,如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用,对复发性高钙尿结石有效,维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多,应增加富含此类维生素的食物,如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石:其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中,宜少食肉类、鱼类及骨头汤。
⑶尿结石:应限制蛋白质的摄入量,每日蛋白质的总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗。常规治疗:每隔1-2日用一次清凉饮食(生水果、果汁及生菜),至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡,烈性的香料及调味品也宜少用。
现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的,如果能做到起居有时,饮食有节,甚至大部分癌症也可能避免。现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防,或使已经患了肾结石者,结石增大的速度减慢,甚至缩小、溶解而排出体外。
(一)多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。
(二)合理补钙,尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释,肾结石患者为什么要补钙。
第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而减少了形成肾结石的几率。
第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时,结石容易形成。呈碱性时,抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性,合理补钙,血液偏碱,这样反而有利于抑制结石形成。
(三)限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
(四)少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
(五)少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
(六)睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量减少、浓缩,尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石。因此肾结石患者,睡前就不应喝含钙高的牛奶。
(七)勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。
(八)多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。
⑴草酸钙结石:宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等),还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成,如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用,对复发性高钙尿结石有效,维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多,应增加富含此类维生素的食物,如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石:其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中,宜少食肉类、鱼类及骨头汤。
⑶尿结石:应限制蛋白质的摄入量,每日蛋白质的总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗。常规治疗:每隔1-2日用一次清凉饮食(生水果、果汁及生菜),至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡,烈性的香料及调味品也宜少用。
现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的,如果能做到起居有时,饮食有节,甚至大部分癌症也可能避免。现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防,或使已经患了肾结石者,结石增大的速度减慢,甚至缩小、溶解而排出体外。
(一)多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。
(二)合理补钙,尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释,肾结石患者为什么要补钙。
第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而减少了形成肾结石的几率。
第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时,结石容易形成。呈碱性时,抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性,合理补钙,血液偏碱,这样反而有利于抑制结石形成。
(三)限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
(四)少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
(五)少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
(六)睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量减少、浓缩,尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石。因此肾结石患者,睡前就不应喝含钙高的牛奶。
(七)勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。
(八)多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。
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