Question

番茄酱炒西兰花的做法

Answer 1

1. 火腿肉和蒜头切小块

2. 两勺生粉加点水勾芡

3. 西兰花洗干净，切小朵。锅中装适量水，烧开后将西兰花倒入水中焯熟，大概煮2分钟（太久会软掉哦）。

4. 西兰花捞起，用凉水冲一下，避免变黄。

5. 油锅热了后，倒进火腿和和蒜头，炒香后加入西兰花翻炒。加适量盐和耗油，再把生粉水倒进去。

6. 炒至差不多熟了就加点番茄酱，翻炒两下匀了就可以啦。

Answer 2

首先要西兰花切成小朵，用开水焯一下，锅里下油，油热葱姜蒜爆香，下入西兰花翻炒几次，放各种料，最后下入番茄酱翻炒几下就好了，营养好吃的番茄酱炒西兰花出锅了。

Answer 3

我通常都喜欢用咸蛋黄来焗西兰花，车好，以后再涂一点番茄酱。 把西兰花焯水，然后沥干水分，把咸蛋蒸熟了，取蛋黄压碎了，放小火，然后把咸蛋黄里面的油和那些泡泡和沫沫炒的金黄金黄，然后把焯水过的西兰花放进去，一起慢火细细的炒炒到每一个西兰花上面都沾满了金黄色的一层咸蛋黄，然后再把番茄酱放在一个小碟子里，配的这个菜。营养丰富，颜值超高