传统的爆米花基本上没了,现代人是如何做爆米花?
Hello,大家好,我是少年大坏蛋,我身为一名普普通通的美食博主,随着年代的发展,传统的美食慢慢的都会被淘汰掉,就比如传统的爆米花,一个黑黑的东西在火上烧啊烧用手摇着摇着,开盖的时候一声巨响,就好像爆炸一样,这种传统的爆米花真的超级好吃,说起这个更是80年代人的回忆呢,但现在基本上都被机器代替了,传统的东西就慢慢的被遗忘了,也就消失了!
今天我们就要聊一聊现代人是如何制作爆米花的吧,爆米花的话我个人就不喜欢经常的吃,就有时候嘴馋的话,就会自己动手制作爆米花,制作爆米花的话,现在基本上都是很简单,不像传统的那一种,需要用火烧那种的话,危险性还是挺高的,今天我们就来分享一下制作爆米花的简单步骤。
我们先准备好材料:第一黄油,第二爆花玉米(爆米花一定要找爆米花专用的玉米哦),第三和砂糖,第四焦糖酱
第1步我们先把专用的玉米清洗好之后沥干水分,放置一边备用。
第2步我们开火起锅锅中倒入少许的食用油给他热一下之后我们把沥干水的玉米倒入锅中,再加入适当的白糖,搅拌均匀,待玉米有几个爆开的时候,迅速盖上锅中,这样就避免爆米花跳出来,盖上盖子,我们轻轻地用手摇一摇锅子,让玉米受热均匀即可。
第3步,我们等到锅中没有爆开的声音后,关火等待一分钟再开盖,这一步是怕玉米半路中爆开,以免烫伤,开盖之后即可享受美味的爆米花。
现代人的做法是不是比传统制作的方法还要简单呢?只要轻轻的几分钟即可享受美味的爆米花,就不像传统的方式需要烧火需要开盖那一种很费时间,很费精力,也很危险。
制作爆米花的过程一定要使玉米粒受热均匀,那个糖一定要翻炒均匀,这样做出来的味道就足够的均匀,吃的味道就不会一半没味道,一半有味道,今天的文章我们就分享到这里了,喜欢吃爆米花的小伙伴们,我强烈推荐你们在家自己动手制作,这么简单的做法,你学会了吗, Bye bye.!