Question

拉面热量高还是米饭

Answer 1

拉面的热量高，但是营养比米饭高得多。
这里以100克为标准，衡量面和米饭的热量。面的热量是283大卡/100g，米饭的热量116大卡/g，由此可以看出面的热量高于米饭。
虽然面食淀粉少，但是因为米饭的含水量远远高过米饭。所以导致被稀释了的样子。热量不如面食，面食里面的含水率很低的，加工时不需要多少水。小麦的糖分来自果糖，含量很少。所以不是糖的问题。
小麦的生长时间10月到5月，7个月。水稻生长时间5月到10月，5个月。水稻这物质积累不如小麦的。

Answer 2

相等的质量，米饭热能不多。拉面产生的热量高。

Answer 3

拉面热量高一些，拉面是面粉做成的，并配有高汤，牛肉在里面，所以拉面热量高。

Answer 4

相对来说，米饭的热量会比较高一些，100克米饭的热量大概在350卡左右，100克面条的热量大概在300卡左右，面条通过发酵以后相对来说，比大米更加容易吸收，更有利于肠胃的健康，适合一些脾胃虚弱的人群食用，面条属于一种碱性的食物，可以中和胃酸，有慢性胃炎或者是胃酸分泌过多的人群，也可以适当的吃一些面条。

Answer 5

我个人觉得当然是拉面的热量高，因为拉面的热量是米饭的好几倍，而且拉面的碳水化合物会更多，所以是热量特别高的