Question

为什么这几年川菜在国内这么流行？而同属于八大菜系口味同样偏辣的湘菜却被冷落了？

Answer 1

这几年川菜这国内流行是因为他符合现在大众的口味，而且价格亲民，口感也都是麻辣鲜香，而同属于八大菜系的别的口味去接受的人不多。

Answer 2

个人觉得这和全国各地火锅和麻辣烫兴起有非常大的关系，火锅在很大程度上与川菜是一脉相传的，只不过是不同的形式，当人们习惯了这种重油麻辣的口味，川菜也就有很大市场了，相比较，湘菜主要以炒菜为主，没有火锅这种传播介质

Answer 3

这几年川菜在国内这么流行的原因是这种口味，比较适合大多数人的口味，因为它能让人胃口大开，所以川来在国内会这么流行。

Answer 4

很简单，因为四川的火锅火到大江南北，所以在消费者潜意识里就会认为四川的美食比较好，所以川菜进入了大众视野，特别是川菜当中的几道名菜，也依然受到欢迎

Answer 5

这几年的川菜在国内流行，厄同属于八大菜系口味的偏辣香菜被冷落，因为川菜的口味重味道好，所以比较流行，好多人都喜欢，另一个就是广告做的到位了。