Question

使用的切菜板，多长时间就要更换一次呢？

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Answer 1

菜板上的致癌因素，主要是食物残渣变质引起的各类细菌，其中以黄曲霉毒素最为可怕，是一级致癌物，摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入20毫克就能致命。抹布上的细菌不比菜板少，擦拭过菜板的抹布再去擦拭其他东西，就又会使细菌借助抹布扩散到其他东西上。

砧板使用时间过长、清洗不当等都会使其藏污纳垢。 砧板使用半年后就要进行更换。如果砧板出现发霉的情况，一定要扔掉，不要再继续使用了。菜板是平时在厨房经常使用的一种工具,一般情况下家庭的菜板一年更换一次最佳,如果磨损比较厉害的话,就适当缩短更换时间,如果菜板长时间使用后会造成大量细菌的滋生,长期下来就会不利于健康,所以要适当的进行更换。

一般家里自家用，三个月换一次，在用温水清洗干净，有条件的话，我建议大家不要把用过碗筷混放，自己用自己的分开来放，也可以把家人的筷子🥢不要用一样的，区别开，没有交叉感染时间长了容易变曲和滋生细菌平时还需要用热水烫烫起到消毒作用。碗还是瓷碗好，没有其他的味道也还好洗。

筷子最好用竹子的，3~6个月定期更换。每周应将筷子放入沸水中煮半小时，放在空气中晾晒干燥使用，这样可达到消毒作用，能有效清除筷子上的霉菌。碗筷使用前请用高温消毒，或者消毒柜消毒之后在使用，以免交叉感染，避免病菌感染等症状。如果我们是使用木头的菜板，尽量做到一年更换一次，并且表面如果磨损是比较严重的情况下可以根据程度来缩短更换的时间，这样使用起来会更加的卫生一些。

Answer 2

对于家里的切菜板最好是6个月就更换一次，这样子更加的卫生，起码不会让菜板藏满细菌，而且比较利于健康。

Answer 3

一般两到三年换一次，或者更短时间也可以更换。但每平方厘米的菜板上藏匿细菌40多万个，因此对菜板的清洗消毒是不能忽视的

Answer 4

我觉得最好三个月更换一次，因为用的时间越长，上面滋生的细菌就会越多，用它切的菜吃下去对身体也不好。