Question

水果果冻怎么做?

Answer 1

“水果果冻”的制作方法如下：
1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。

Answer 2

主料：芒果180克、纯净水300克、白糖45克。

辅料：纯净水40克、吉利丁粉10克。

芒果水晶果冻的做法：

1、准备材料：将芒果切成自己喜欢大小的丁，吉利丁粉用40克纯净水溶解。

2、将纯净水和白糖放入盆中，放在燃气灶上小火加热。

3、一边加热一边搅拌，搅拌至糖完全溶解后关火，趁水热的时候倒入溶解好的吉利丁溶液。

4、将吉利丁溶液搅拌均匀。

5、倒入芒果丁，搅拌均匀。

6、分装到自己喜欢的不同形状的容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4个小时以上直至凝固。

7、冷藏凝固后就可以吃了。

8、成品图。

9、展示图。