Question

如何快速解冻冰冻的鱼?

Answer 1

用醋解除冻鱼的方法：
把冷冻的鱼用醋解冻和柠檬原理其实是一样的，方法也是一样的，便是感觉这个花费的时间比较久，一般需要20分钟，如果提前解冻可采取这个方法。

方法就是把冻鱼冲洗一下，选择大小合适的容器冻加入适量清水，把冻鱼没过全身，然后加入50克白醋，让其自然解冻。

使用白醋可以令冻鱼解冻速度加速，解冻后的鱼肉更鲜美，但是这种方法比较慢需要20分钟才能完全解冻。
用食盐加柠檬解除冻鱼的方法：
1、将冷冻的冻鱼从或者鱼块整条放入相当深的容器中。

2、一小撮食用盐，加入两个片柠檬，加入适量水，盖上容器盖子。

3、然后等待5到10分钟即可解冻，这种冻鱼的解冻方法，可以让您的冻的鱼和冷冻前一样新鲜，这种冻鱼的解冻优点是保留了鱼冷冻前的原始风味，口感特别好吃。

Answer 2

如何快速解冻冰冻的鱼？
快速解冻的办法：用盐水化开
在冬天下雪的时候，大家经常见到公路上有除雪机或者人工在除雪，一般都是在路面上撒盐。盐和雪混合在一起的时候会变成盐水，盐水的特点是凝结点低于普通的水，同样的低温下不结冰，从而将周围的雪进一步融化，这个对于地面上的冰也是同样的效果。
用盐给冻得硬邦邦的鱼解冻，就是利用了这个原理。
方法很简单，就是将鱼放在盐水里解冻，冻得厉害的鱼需要10分钟左右，不厉害的5分钟就可以了。

Answer 3

你好，1、将冷冻的冻鱼放入相当深的容器中。2、一小撮食用盐，加入两片柠檬，加入适量水，盖上容器盖子。3、然后等待5到10分钟即可解冻，这种冻鱼的解冻方法，可以让您的冻的鱼和冷冻前一样新鲜，这种冻鱼的解冻优点是保留了鱼冷冻前的原始风味，口感特别好吃。谢谢。

Answer 4

如何快速解冻冰冻的鱼？
快速解冻的办法之一：用盐水化开。
盐水的特点是凝结点低于普通的水，同样的低温下不结冰。用盐给冻得硬邦邦的鱼解冻，就是利用了这个原理。
方法很简单，就是将鱼放在盐水里解冻，冻得厉害的鱼需要10分钟左右，不厉害的5分钟就可以了。

Answer 5

第一招：盐水化冻法。在东北的小伙伴们一定都见过，每年冬天在下了大雪之后人们不但要扫雪除雪还要在马路上撒氯化钠来化雪解冻，所以同理，我们也可以用这种方法给鱼解冻。在水里加一把盐搅拌一会，待盐差不多融化后把需要解冻的鱼放进盐水里，等待10分钟左右冻鱼就会变回“鲜鱼”啦，吃的时候口感也会美味。

第二招：白醋解冻法。也是在水里倒入白醋搅拌一会，然后把要解冻的鱼放进去。不过用白醋解冻的话时间会比盐水慢一点，大概需要20-30分钟左右的时间。适合做很多菜的时候一边做别的菜一边等着鱼化冻，同时进行省时省力。