Question

新鲜姬松茸煲汤要焯水吗？

Answer 1

不需要焯水，常见做法如下：

需要材料：新鲜松茸（切片）2个、鸡腿/鸡1只、干贝2-3个、枸杞子若干、食盐1茶匙

1、鸡腿切块飞水，松茸切片备用，如下图所示：

2、在炖盅内加入清水和全部食材，如下图所示：

3、炖煮两小时起锅加入适量盐即可，如下图所示：

4、时间到后，松茸元贝鸡汤完成，如下图所示：