Question

锡纸盒怎么加热？

Answer 1

锡纸外卖打包盒用开水蒸即可，是不能使用微波炉加热的。

微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。

使用铝箔纸时：

该用哑面还是光面包食物？因为铝箔纸很薄，为了防止拉断，厂家一般都会用两层同时压制。两层铝箔片在相互接触过程中，一定会产生摩擦，所以形成哑面；

而另外一面直接与光滑机器接触，就会形成光面。两面加热食物的时间相差不大，哑面的反光度是80%，光面的反光度是88%，都是可以用的。建议最好用哑面直接与食物接触，因为光面更容易粘在食物上。

以上内容参考：新华网-微波炉不能用“锡纸”用哑面包裹食物更好