Question

家常腌制鸡腿的调料配方是什么？

Answer 1

用料：鸡腿2-3只    

配料：料酒，耗油，生抽，奥尔良粉，淀粉，葱，姜    

蒸鸡腿的做法： 

1、准备大鸡腿2-3个，清水洗干净。

2、用刀把骨头提出来，最好把脆骨也提出来。

3、将所有配料放入，腌制的30分钟，或者更久也可以。

4、将腌制好的鸡腿放入锡纸上。

5、将鸡腿卷起来，用锡纸包好。

6、上蒸锅蒸，水开后蒸30分钟。

7、蒸好拿出来切片，有些烫，带着手套切的。

8、摆盘，撒些香葱和香菜。