厨师改行做什么?
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厨师改行,一般肯定是围绕厨师这个职业来说,我个人认为可以做美食自媒体,美食摄影,美食运营,算是新媒体的细化,还可以从事餐饮培训或者餐饮教育。
任何一个行业,不要局限于那个行业,否则日积月累下来,你看到的就只是那一亩三分地,而看不到一亩三分地之外的姹紫嫣红。
对于一个厨师来说,特别是对于小餐饮的厨师来说,可能大家都没有学习的兴趣和欲望,也没有对外的沟通和交流,两点一线的日常里,日复一日的重复着,也许早就没有了改变的欲望和勇气。 而这样就是最可怕的,一开始就按部就班,日复一日,时间越久,改变就越困难,所以,永远不要忘了学习。
品行道德
厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外,根据烹饪职业的特殊性,还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。
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