Question

白酒煮的菜孕妇能吃吗

Answer 1

白酒煮的踩孕妇是不能吃的，不然这样会影响胎儿的健康的。

Answer 2

我觉得这个问题是有值得争议的地方，第
一，煮菜的温度肯定是沸点温度或者接近沸点温度，一般酒精的挥发温度大约是75度左右，所以煮菜的时候，会把白酒中的酒精挥发点，所以酒精肯定是不会对孕妇造成伤害的；第
二，煮菜的时候添加白酒，肯定是为了利用白酒中的呈香呈味物质来对菜品起到提味道的作用，白酒的成分复杂，现在可鉴定的成分有接近三百三十多种，所以难免有一种或几种是对人体产生不利影响的，所以又不该添加；第
三，就算是有，他的比例也是很小的，你做菜的话添加白酒的比例一定不会很大，所以，注意适量应该是没有问题的