Question

越吃越瘦的「负卡路里食物」存在吗？

Answer 1

越吃越瘦的「负卡路里食物」存在吗？如果你上网查一下的话，你会发现，有很多食物都被宣称为「负卡路里食物」。最常见的比如，芹菜，苹果，菠菜等等。也有人会宣称乳制品和燕麦是负卡路里的。但残酷的事实是，常见的水果、蔬菜，乳制品和谷物中没有任何一种的食物热效应能超过30%。比如芹菜，它的食物热效应平均也只有15%左右。也就是说，消化这些食物，并不需要费太大力。简单想想，如果这些食物的热效应能超过100%，人们为了消化这些常见食物付出的能量比它们本身的能量还多，那么，「负卡路里食物」难道真的不存在吗？不能这么说。因为可以轻易想到一种食物符合要求，那就是【冰水】冰水本身不带有任何热量，卡路里为0，但身体为了把它加温到体温，要消耗一定的热量——所以它的卡路里应该是负的。完美符合要求

Answer 2

不存在。因为食物都是提供能量的，既然有能量，那么它的卡路里必须是正的，真正的负卡路里的，是运动，不是任何一种食物，甚至是水，也是有卡路里的。

Answer 3

越吃越瘦的「负卡路里食物」存在吗？其实我觉得越吃越瘦的负卡路里食物。我觉得是不存在的，因为吃什么东西都会摄入能量。即使存在，那么吃得多的话也会把胃撑大，如果不运动，也不可能越吃越瘦的。

Answer 4

越吃越瘦的负卡路里食物是不存在的，都是商家的一些炒作，千万不要信。

Answer 5

食物会给我们提供能量，但我们在进食过程中也要消耗一些能量，如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化某种食物所消耗的能量大于食物所提供的能量，那么就可以称这种食物为负能量食物。
真的有负能量食物吗？
这个理论看上去无懈可击，边吃边减肥的确是吸引人。不过遗憾的是，真正的负能量食物并不存在。
网络上推荐的大多是一些能量低、富含膳食纤维的植物性食物，这些食物确实对减肥有好处。因为它们所含的卡路里少，你可以用这些食物代替那些高卡路里的食物。但是要说能越吃越瘦，那实在是胡说八道。
食物消化需要消耗多少能量？
我们的一举一动，大到跑步、游泳，小到站立、眨眼都是要消耗能量的，吃饭也不例外。食物中提供能量的三大营养素，即蛋白质、碳水化合物和脂肪，都是以大分子形式存在，人体并不能直接吸收利用，必须分解成小分子才能消化吸收。
比如吃一个汉堡，要先用牙齿咀嚼成较小的形状进入食道，进而进入消化系统，在消化系统里会有各种酶将这些细小的食物颗粒进一步分解成更小的分子，如，将淀粉分解成单糖、将甘油三酯分解成甘油一酯和脂肪酸、将蛋白质分解成氨基酸等，然后再完成消化吸收等过程。
这些过程所引起的额外能量消耗就是食物热效应。细心的人会发现，吃完饭后会有发热的感觉，这就是食物热效应的外在表现通常为人体散热的增加，一般在人们进食1个小时候左右产生，大约3个小时后达到最高峰。
根据负能量食物的定义，要判定一种食物是不是负能量食物，就要看它的食物热效应究竟有多大，会不会大于它本身所能提供的能量。