冰箱保鲜层一般调到多少温度适合?
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冬季环境温度低时,建议温控器调至4档以上使用。冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,在冬季,环境温度比较低,冷藏很容易达到设定的温度。如果设定温度过高,就会导致冰箱开机时间短,达不到冷冻制冷效果。
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正常情况下,无论什么季节,冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右,冷藏室在5度左右,保鲜室在零下2度到零下7度之间比较合适。
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冰箱保鲜层我们一般调到15℃。
在我们常规的餐饮里面一般都是这个度数。
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一般情况下,是调在中间位置,比如是0-5,那就调到3。
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