为增强人的记忆力,你知道哪些好的方法?
在均衡饮食的基础上,多吃富含蛋白质、亚油酸、亚麻酸、各种维生素、钙、镁、铁、硒、锌等营养物质的食物有利于补脑。补充更多蛋白质:脑细胞的主要成分是蛋白质。蛋白质供应充足,可以维持或改善大脑功能。富含优质蛋白质的食物主要有鱼、肉、奶及乳制品、豆类及豆制品、鸡蛋等。如果你只吃素食,你应该增加大豆和大豆制品的摄入量。
其次,亚油酸和亚麻酸也很重要。亚油酸和亚麻酸能维持细胞膜结构,降低血液中胆固醇含量,有助于改善血液循环,降低脑细胞缺血缺氧坏死的风险。亚油酸多存在于大豆油、玉米油、芝麻油等植物油中,亚麻酸多存在于亚麻籽油中。烹饪时应选择低温,避免破坏有效营养。还有维生素:维生素C、胡萝卜素和维生素E具有抗氧化和抗衰老的功能,可以延缓脑细胞的衰老速度;b族维生素参与细胞内碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢,为多种酶的合成提供原料。多吃新鲜水果、蔬菜和粗粮可以增加维生素的摄入。
然后还有其他营养物质:钙、镁、铁、硒、锌等营养物质对维持细胞功能和结构非常重要。通过适当增加牛奶、豆类、海鲜、坚果、新鲜蔬菜、肉类等食物的摄入量,可以增加这类物质的摄入量。在遵循以上建议的同时,也要养成健康的饮食习惯和生活习惯,比如规律生活,避免熬夜;规律饮食,避免营养缺乏和能量过剩,避免低血糖;避免油炸、烟熏、烧烤、腌制等烹饪方法;减少动物脂肪、精制主食的摄入,避免饮酒等。
提高记忆力的主要方法是养成良好的睡眠习惯,调整生物钟,早睡早起,避免熬夜,保证充足的睡眠。晚上睡觉可以放松大脑,改善大脑功能。养成良好的饮食习惯,避免挑食,营养均衡,吃高蛋白、高营养、高维生素的饮食,尽量不吃辛辣刺激的食物,保持积极健康的运动习惯,让大脑充满活力。建议多放松,听一些舒缓的音乐,做一些智力练习,比如看书、下棋。