企业审计流程?
一般来说,公司开展审计工作,通常需要按照如下步骤进行操作:
第一步,了解被审计单位经营状况及审计风险。
包括:了解被审计单位的背景及材料,评估重大错报风险及需要承担的相应责任;了解被审计单位业务性质、经营规模和所属行业基本情况; 了解被审计单位经营情况及经营风险、组织结构及内部控制情况、关联方及交易情况等。
第二步,审计双方签订正式审计委托协议。
在会计师事务所接受企业的审计业务委托之后,双方要签署正式合作协议,从而对审计过程中所涉及到的具体事项进行规定与说明,并明确双方的权责及义务。
第三步,会计师事务所制定具体审计工作计划。
在该阶段,会计师事务所会根据法律法规和被审计单位的实际经营情况,对审计工作目标、内容重点、保障措施等进行行动前安排,并以此为基础编写具体审计工作开展计划;
第四步,具体的审计工作实施。
在审计工作实施阶段,审计人员会采取盘点实物、检查凭证、核实账户记录余额、核对有关记录、对相关资产和负债期末余额进行函证、询问有关人员等审计方法推进审计工作开展,同时对审计期间发现的问题及线索进行及时记录。通过实施询问、观察、检查、函证、重新执行、重新计算、分析程序等方法,开展审计工作,拿到审计证据,为出具审计报告、发表审计意见做准备。
第五步,出具审计报告。
在完成上述审计工作后,复核人员、合伙人等还需对审计情况进行复核,编制公司审计报告初稿,随后与被审计企业负责人交换审计意见,并在此基础上形成最终审计报告定稿。
用料
蛋黄 4个
细砂糖A 15克
牛奶 60克
玉米油 40克
低筋面粉 80克
蛋白 4个
细砂糖B 40克
抹茶粉 3克
红丝绒液 4克
淡奶油 300克
细砂糖C 25克
准备材料
步骤1
牛奶,玉米油,细砂糖A混合,快速搅拌均匀乳化。
步骤2
加入低筋面粉,用蛋抽按“z”形状的手法搅拌均匀,直到呈现没有干粉,没有面疙瘩,面糊细腻的状态。
步骤3
分2-3次加入蛋黄,“z”手法拌匀
步骤4
将面糊过筛
步骤5
将面糊平均分成两份
步骤6
抹茶粉加少许水,用茶筛打匀
步骤7
两份面糊,一份加入抹茶粉,一份加入红丝绒液
步骤8
用蛋抽拌匀
步骤9
蛋白粉三次加入细砂糖B,用电动打蛋器打到湿性发泡的状态,从盆里满满提起打蛋头,打蛋头上挂着的蛋白是呈现弯钩形状的
步骤10
把蛋白平均分成2份加入到蛋糊中,用刮刀翻扮均匀
步骤11
这是面糊拌好的状态,切记不要过度翻扮,避免蛋白消泡
步骤12
将拌好的两份面糊分别用裱花袋装起来
步骤13
蛋糕卷烤盘上铺油布或者油纸,将烤盘对角线放置,先把其中一种(抹茶或者红丝绒都可以)面糊挤到烤盘上,在挤另外一种面糊
步骤14
挤完面糊左右轻轻摇晃烤盘,让面糊铺平
步骤15
烤箱提前160度预热,放入蛋糕卷,烤20分钟出炉
步骤16
蛋糕烤好后出炉,晾凉
步骤17
将蛋糕卷倒扣在晾晒架上,揭开油布
步骤18
表面覆盖上一张新的油纸
步骤19
再倒扣一次。也就是蛋糕进烤箱时的正面朝上
步骤20
将细砂糖c一次性加入奶油里,用电动打蛋器打硬
步骤21
将奶油区在蛋糕卷表面,其中靠近自己的这一端约4厘米处铺奶油高一点,其他地方的奶油薄一点,再将夹心草莓排在奶油高的位置上
步骤22
草莓上面再铺上奶油。从侧面看是像小山一样隆起的。
步骤23
提起油纸两端,将卷的前半部分卷起来,用手轻轻压一下,使卷和奶油贴和,再继续提着油纸两端,将油纸拉动,蛋糕卷会顺着油纸的方向卷起来
步骤24
卷好的蛋糕卷连着油纸冷藏15分钟定型后,拿出来揭掉油纸,表面再用奶油装饰一下
步骤25
再装饰一些插件,美美的圣诞主题蛋糕卷就完成了
步骤26
切开切面露出草莓也很可爱*^o^*,一口味道会吃到抹茶和红丝绒的味道
2、了解内部控制制度,并予以描述
3、内部控制制度的初步评价
4、符合性测试
5、符合性测试结果的评价
6、实质性测试
7、实质性测试结果的评价
8、撰写审计报告