为什么不能吃鱼？
鱼是健康食物，然而，任何健康食物的好处都不是绝对的。对于一般人来说，鱼是健康食物，尤其是对于糖尿病患者、高血压者、不良胆固醇过高者、冠心病与动脉粥样硬化患者，都是很有益的。然而，任何健康食物的好处都不是绝对的，就拿鱼来说，不是任何人吃了都有助健康。 以下的病患者就不宜吃鱼：痛风患者 因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼，会使病人病状加重。 出血性疾病患者 血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。这是因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，这对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。然而，20碳5烯酸还可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化病人 鱼类脂肪中含有20碳5烯酸。这是一种不饱和脂肪酸，其代谢产物为前列腺环素，具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用，这对防治心血管疾病有利。但是对于肝硬化病人来说恰好相反，因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。所以，肝硬化病人不应吃这些鱼。
不过，含20碳5烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用。结核病人在抗痨过程中忌吃鱼 结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。上述症状往往在吃鱼后半小时内发生。鱼肉中含有较多的组氨酸，在人体内可转化为组织胺，进入人体内少量的组织胺可由体内的单胺氧化酶氧化减灭。
而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，进入人体后可发挥较强的抑制和杀灭结核杆菌的作用，但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此，结核病人服用异烟肼时食用鱼类会使组织胺在体内蓄积，从而发生过敏反应。异烟肼对胺氧化酶的抑制作用一般于停药两个星期后才逐渐消失，所以这段时间内也要少吃鱼。
第一种人，患有痛风的人。为啥患有痛风就不能吃鱼这是什么原理呢？原来，因为鱼的身体内大多含有嘌呤这种物质，尤其是青鱼、沙丁鱼，这种物质会加重痛风患者的病情，所以这类人呢，对鱼类就要忌口了，但是你如果实在想吃，可以吃一些体内嘌呤比较少的鱼类。
第二种人，患有肝硬化的人群。这些人也是不适合吃鱼的，像沙丁鱼、金枪鱼、青鱼这些鱼类尤其不适合吃，而且鱼刺也很容易划破食道，造成出血。所以患有肝硬化的人最好还是不要吃鱼。
第三种，患有结核的病人，结核病人不适合吃鱼是因为结核病人服用的药物，这些药物中的某些成分会与鱼类中的物质发生反应，这种反应很容易让人产生过敏的症状。所以呢，如果你患有结核这种病的话，最好还是不要吃鱼类。
而且，很多人喜欢吃鱼身上的鱼皮，但是鱼皮中含有的汞是鱼肉的好几倍，尤其越大的鱼，鱼皮的含汞量越多。还有鱼脑最好也少吃，很多地区的人们都认为吃鱼脑有补脑的功效，但是鱼脑中的含汞量也是不容小觑的。
附：
藏族不吃鱼有两个原因：1、藏族有水葬的习俗，藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉了，吃鱼肉就等于吃祖先的肉，因此不吃鱼肉。2、藏族信佛，不忍心杀生，一条鱼还不够一个人吃，而一头牛可以一家人吃好多天，所以杀少不杀多，吃牛不吃鱼。
