血糖高可以吃花生米吗

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学海无涯回头是案
高粉答主

2021-01-12 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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可以少吃一点,花生对于糖尿病人而言算得上是一种矛盾的食物,它的营养价值丰富,味道香脆可口,但是它所含的热量却高的让人难以接受!
花生所含有的热量真的很高,每100克花生米约含580千卡,而一个2两的白面馒头才含有221千卡的热量,也就是说2两花生的热量相当于半斤的馒头;

不过,这并不是说糖尿病患者就不能吃花生了,其实,只要严格控制食用量,就不会对血糖造成太大的影响,而且它所含有的丰富的营养成分对糖尿病患者来说也是很重要的!

花生中富含亚油酸和卵磷脂,它们可以减少体内胆固醇的合成、促进胆固醇的消耗和排泄、清除氧自由基及过氧化物、改善血液循环、增加血管壁弹性、防止血管内皮损伤,这对于糖尿病心血管并发症的防治有着积极的作用!

另外,具体一下花生的热量,100克的花生大约有120粒,按照之前说的热量计算,每一粒花生都有着接近5千卡的热量,每百克的苹果热量约50千卡,也就是说,食用10粒花生就相当于吃了一个2两的苹果,所以糖尿病患者食用花生还是应该浅尝辄止的!
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北域名医
2023-01-03 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
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可以的。

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,一天的血糖都不会过高。

花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

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扩展资料;

花生的功效作用

1、抗衰老。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

2、提高智力,增强记忆力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

参考资料来源;/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F/588725#6_3"target="_blank"title="百度百科-花生">百度百科-花生

参考资料来源;/m.people.cn/n4/2017/0330/c167-8670199.html"target="_blank"title="人民网-花生能抗衰老控血糖减肥者不宜吃">人民网-花生能抗衰老控血糖减肥者不宜吃

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