姑娘果是什么水果?

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高粉答主

2021-04-28 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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姑娘果是指菇娘。

菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,金角,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。

此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。



主要价值

红姑娘的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热解毒之功效,糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

姑娘酒用红姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能。属于果酒。


以上内容参考:百度百科-姑娘果

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