牛肉水煮多少分钟就熟?

 我来答
黑旋风不黑
高粉答主

2021-04-29 · 世界那么大,我想出去看一看。
黑旋风不黑
采纳数:261 获赞数:94897

向TA提问 私信TA
展开全部

大火3-5分钟能熟。

主料:牛肉500g。

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。

水煮牛肉的做法

1、主要材料:牛肉、蒜苗、青菜。

2、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐。

3、牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。

4、抓匀腌制二十分钟左右。

5、将花椒和辣椒放入锅中炒干。

6、再将辣椒与花椒全部将碾碎。

7、姜、蒜切片,锅中放油,油温热后,放入豆瓣酱、姜、蒜,中火慢慢炒出红油。

8、倒入水,加盐。

9、等水开的时间,将菜洗好,蒜苗切成段。

10、锅内水开后,将青菜、蒜苗放入锅内断生,约一分钟。

11、煮约一分钟,捞出后,放在盘底。

12、转小火,不要让水煮开,将牛肉片逐片放入锅中。

13、然后开大火,煮约三至五分钟。

14、煮好后,将其倒入盘中!洒上碾碎的花椒。

15、再倒入辣椒。

16、成品。

淀粉生产线
2024-04-26 广告
一、熟牛肉怎么做呢 食材:新鲜的牛腱子肉、花椒、八角、桂皮等等大料、酱油、老抽、调味料等等 步骤: 1.首先需要将新鲜的牛腱子肉洗净,然后放入锅中加入料酒,大火煮沸,将浮沫撇去。放入一个炖锅中. 2.炖锅中放入大料、酱油、老抽、调味... 点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式