在外国人看来,中国菜算不算的上是美食?
国外的菜我们一般认为不好吃或者较单调。我们的菜外国人也不一定喜欢,但胜在丰富,外国人总能找到一些他们爱吃的,当然前题是请客时你得会点菜,这是个学问。中国菜还有很多好吃的东西 从此以后 只要我在房子里 饭点儿他们都喜欢过来溜一圈看看我做了什么好吃的东西 在他们尝过酱烧鱼块 西红柿顿牛腩和炝拌什锦蔬菜丝以后 就强烈表示 要去中国旅游。
坩埚土鸡”。这道菜是洋葱和鸡肉快做成的,下边放个可以燃烧固态酒精的小炉子。一边加热一边吃,鸡肉的鲜香和洋葱的甜香,经炉火的慢慢灼炙合味,味道棒极了。不知道哪个国家的,大胖子,为了节省时间中午吃食堂,每次吃饭照例会买一瓶可乐,一口饭一口可乐,菜吃得不多。有时有炸鸡腿或鸡翅,他会多要两个。英国人,这个是对中餐接受度最高的,除了比较辣的菜,基本都能接受。喜欢吃米粑。老婆是上海人。
由于口味差异,好多国人嘴里的美味,老外并不喜欢。而且,人家发达国家,汇集各国美食,见多识广不是山沟沟里的土鳖。中餐在欧美国家,就是沙县小吃、黄焖鸡米饭、烧鸡公的地位。另外,我们要承认,一个地方的美食往往与其经济发达程度成正比,中餐有独到的地方,但不等于其它国家就没有美食。
吃顺德菜,名厨出凤城,顺德菜是广东菜里拔尖的,老外基本没碰,就喝茶吃点心。所以以后我们进行商务洽谈时,会先咨询顾客餐会的意向,老外一般点咖啡,三文治,从未点过中餐。这主要是央视的《舌尖上的中国》的播出,别说外国人了,就是我们中国人自己看了这部片子以后哈喇子都流一地。