Question

花生糖是怎么做的？只用白糖可以吗？

Answer 1

可以的，烧少许热水，放入白糖在锅中搅拌融化后，这时候火不要太大，一直搅拌以防止焦糊，直到水分蒸发。变得粘稠，然后颜色会逐渐变黄，这时候放入炸好的花生搅拌均匀，充分包裹住，趁热倒入模具。冷了以后用刀切成形状就好了。

Answer 2

应该是不可以，还有麦芽糖，花生碎或者是奶粉。

Answer 3

花生二斤白砂糖饲料白芝麻黑芝麻饲料全程开小火炒芝麻等听到秘籍一批爬升即可中小火炒花生炒到每一颗都可轻松去皮即可出锅将花生放到纱布袋中扎紧用擀面杖压制杀不大疆花生皮碾碎然后装入碗中。全程小火炒白糖炒蛋哦。密集的泡泡就说明可以了，将花生米倒进去迅速拌匀趁热感并把形状整理成四四方方的趁热切块想吃多大块就切多大块。这样花生糖就做好了。

Answer 4

取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却

Answer 5

花生用水快速清洗两遍，沥干水份，入锅小火煸炒至金黄，能用手搓掉表皮，晾凉搓掉表皮，放袋中用擀面杖敲碎，黑芝麻炒熟，白糖小火翻炒至琥珀色，关火倒入花生碎、芝麻，快速搅拌均匀，倒出趁热用擀面杖快速整理成形状，切成喜欢的形状即可。