Question

贵州美食让人感到满足，你能评价下这里的美食吗？

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Answer 1

引言：随着我国经济的不断发展，人民生活水平也得到了有效提高，因此，人们对于很多事情都发生了极大的转变，其中最重要的就是人们对于吃的概念。在数十年前以前，人们对于吃只求能够吃饱就行，然而，现如今人们已经将能吃得饱的概念转变为能吃得好。这是我国经济水平飞速提升的一大象征，今天小编带大家来感受一下贵州的美食。

一、贵州美食

贵州的美食有很多种，每种都有不同的口感。并且非常好吃，每种美食也能有一个久远的故事，贵州的菜又被人们称为黔菜，认识贵州人的小伙伴们，一定知道贵州的菜特色就是酸，贵州人常说三天不吃酸，走路打窜窜。从这就能够看出贵州人对于酸的热爱了吧，接下来小编带大家了解一下贵州的一些特色美食，去贵州旅游的小伙伴们可以去品尝一下哦。

二、酸汤鱼

贵州饭菜以酸出名，因此，绝大多数特色菜一定是酸的，例如酸汤鱼。关于酸汤鱼，也有一个传说。传说在很久以前，当地有一个山寨，山寨中有个老人年纪非常大，因此爬坡或者下坡都非常困难，然而有一次儿媳妇在煮饭时，将放了几天的米汤来煮鱼，因此鱼中带着浓浓的酸味，但是这种鱼吃起来却非常有味，并且时间长了之后，这个老人也觉得身体非常健壮。因此，酸汤鱼也就在贵州流传开来，并且受到了很大的欢迎。

三、泡椒板筋和辣子鸡

泡椒板筋属于贵阳十大名菜，它是用特定的调味品泡椒来烹饪猪板筋，它的味道非常好，口感脆软都含概，并且味道也非常浓烈，吃起来非常香，也具有一定辣感，是一个非常不错的开胃菜。辣子鸡大家应该再熟悉不过了吧，辣子鸡在很多地方都是人们非常喜欢吃的美食，而很多人却不知道它产自于贵州，并且辣子鸡是贵州的一种传统名菜，在贵阳的小街上都会放有很多卖辣子鸡的店铺，非常好吃。

Answer 2

贵州美食特别有地域特色，而且贵州美食种类特别的多，小吃也特别的多，以麻辣香为主。

Answer 3

贵州的美食真的非常不错，口感也非常的好，而且味道也非常的纯正。特别的好吃。

Answer 4

贵州的美食非常色香味俱全。而且食物的口感也非常独特。并且也非常的过瘾。会给人带来流连忘返的感觉。

Answer 5

这里的美食种类很多，而且大部分都是偏辣口味的，关于肉食类的食物更多一点，主食类的食物比较偏少一点。