Question

鸡胸肉放冰箱冷藏能放几天?

Answer 1

三到五天。鸡胸肉的保存期限是与保存方式有关系的。若把鸡胸肉放在1-5°C的冰箱里保存，可以保存两天左右。若是把鸡胸肉密封保存，放在冰箱中冷藏，温度在3°C，可以存放三到五天。因为鸡胸肉中水分含量比较高，且比较容易变质，所以鸡胸肉的最佳食用时间不能超过两天。

日常生活中，购买鸡胸肉一定要仔细。优质的新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，呈干净的粉红色，甚至还有一定的光泽度，不新鲜的鸡胸肉摸起来有些软，甚至没有弹性，用手按压，会无法变回原型。

鸡胸肉在保存的时还需要注意，这种食物如果是比较新鲜的，建议两天内吃完，如果需要长时间保存，可以将鸡胸肉剔去筋膜，擦净表面水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。

鸡胸肉在吃的时候需要焯一下水，这样可以除掉肉的血腥味。鸡胸肉还可以用来腌制，这种食物可以选择用生抽，料酒，盐，生粉腌制，一般来说，腌制十五分钟左右就可以了。

冷冻的鸡胸肉需要解冻，切成片状，加入适量的调味品腌制一下，这样才好吃。