Question

馒头是面吗？馒头吃了会发胖吗？求答案，求因为什么

Answer 1

馒头的成分是小麦面粉，含有大量淀粉和少蛋白质。它是日常生活的主食，如果平常的饭食吃大量的馒头，肯定会发胖，其中原因是面食的淀粉转化为糖被人体吸收，导致发生肥胖。

Answer 2

馒头是用面粉做的。偶尔吃馒头就不会发胖了。发胖一般与个人摄入量、机体消耗量以及自身代谢程度等有关，当摄入总量低于机体消耗量时，经常吃馒头就可能不会发胖。但若摄入总量高于机体消耗量，经常吃馒头可能发胖，但并不一定由馒头引起。1、可能发胖：馒头是用面粉制成的，含有较多碳水化合物，若经常吃过多的馒头且机体不进行适当运动，或同时进食薯条、蛋糕、炸鸡等高油高脂食物，机体经食物摄入的能量远高于消耗的能量，则可能出现发胖。日常应当调整膳食结构、适当参与运动，以免发胖；2、可能不会发胖：虽然馒头内碳水化合物较多，在控制进食量的情况下经常食用，馒头进入机体后转化的热量也不会过多，一般只能维持机体正常的运作，通过日常活动或运动即可消耗，机体消耗量可能高于日常摄入总量，或能量摄入与能量消耗持平，则经常吃馒头可能不会引起发胖。对于易发胖或减肥需求的人群，建议通过控制饮食、适当增加运动量等科学、合理的方式进行减重，饮食上尽量选择易消化且富含营养的食物，如新鲜蔬果、鸡蛋、牛奶、瘦肉等

Answer 3

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。如果每次吃很多，超出了身体基础代谢的热量，会导致多余的热量转化为脂肪。由于脂肪的囤积会导致人体出现肥胖的症状，所以在减肥期间要控制饮食，少吃主食可以多吃蔬菜和低糖水果。另外要进行体育锻炼，促进减肥，健身即可有效果。

Answer 4

馒头当然是面，吃馒头太多可能会引起发胖，这些是由于进食的热量超标所导致，馒头中的热量相对是比较多的，如果吃馒头比较多，超出身体新陈代谢的热量，多余的热量就有可能转化为脂肪，脂肪增加容易导致肥胖。

Answer 5

吃馒头不会发胖的。因为馒头是由面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品。它的主要成分是淀粉，而热量含量比较低。其实使人发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。相对来说馒头比米饭热量低。它的热量只相当于米饭的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以说正常吃馒头是不会发胖的。但是馒头因其经过发酵，肠胃不好的人吃多了容易引起肠胀气，所以说要适量食用。