Question

可可豆怎么做成巧克力 可可豆如何做成巧克力

Answer 1

1、食材：可可豆40克，牛奶50克，蛋液150克，白砂糖80克。

2、做法：蛋液打发，可可豆打成粉末，白砂糖、牛奶、可可粉搅拌均匀。过筛。倒入蛋白霜，搅拌均匀。

3、烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油。放入烤箱25分钟，烤箱预热180摄氏度上下火，脱模冷却即可。