老年人吃什么食物比较好？老年人该如何注意饮食问题？
老年人往往会减少运动量，新陈代谢缓慢，卡路里摄入量相应减少，因此，老年人的卡路里供应，根据具体情况适当减少，以避免身体超重，增加心脏负荷。老年人必须控制糖和果糖的摄入量。因为糖在体内容易转化为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人摄入较少的果糖，也可以避免摄入过多的卡路里和肥胖。降低糖摄入量对预防高血压患者高血脂也有一定作用。
老年人应适量摄入蛋白质。老年人体内代谢以分解代谢为主，是老年人体内内分泌腺功能改变的结果，老年人需要大量的蛋白质，但蛋白质的摄入量必须控制，不能过多。或者太少。在老年人中，蛋白质的质量比数量更重要。因此，最好每天摄入一半的蛋白质，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼和虾、豆类等，也就是说，老年人应该吃得好，摄入更多的蛋白质。老年人应该记住少吃油腻的食物。最好多吃植物油，如豆油、芝麻油、花生油、玉米油。
老年人没有铁了。随着年龄的增长，循环系统功能下降，速度和血流减少。而红细胞中的铁是重要的，它需要更多的血红蛋白进入血液，弥补了低血压的缺陷。所以通常多吃含铁的绿色蔬菜，以及开胃菜、大豆制品、辣椒等。
老年人也吃高钙食物。随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会减少。人体容易缺钙，容易患骨质疏松症等疾病。多吃牛奶、豆浆、豆腐、虾米、排骨汤等食物，补充体内钙元素。老年人的饮食应低盐、轻。食盐过多，会增加体内阴离子含量，导致血管收缩，血压升高，对老年人是危险的。如果血管非常老化，也会有一定的老化，因此很容易发生非常危险的突发事故。应该补充的是，在烹饪过程中，老年人的生理特征得到了照顾。老年人的牙齿通常松动脱落。有些东西不能咀嚼，可能会给胃带来很大的负担。
老年人也可以吃更多的干果，只要他们咀嚼牙齿的能力允许。干果是老年饮食的理想食物之一。例如：坚果、棕榈木、山墙、栗子（栗子）、腰果、葵花籽（瓜子）。
