Question

养胃的中医养胃

Answer 1

牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益气津养胃生肌。
适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
养胃佛手粥
原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖适量
制法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥。
适应：肝郁、胃胀的患者。
虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

Answer 2

中药养胃主要是辨证施治，具体如下：
1、脾虚：如果病人脾气虚弱、脾胃功能差，出现面色苍白、面色萎黄、气短乏力、腹胀纳差、脘腹胀满、嗳气、呃逆等，以脾虚为主的胃脘不适，要健脾补气。可以用炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡实等熬粥喝；
2、胃阴不足：胃阴不足会出现胃脘部隐隐作痛、饥而不欲食，感觉到饿，但是又不想吃东西，口干咽燥、大便干结、嗳气、早饱、呃逆、反酸、烧心等表现。可以用滋养胃阴的方法，比如用沙参、麦冬泡水喝，还可以用新鲜的铁皮石斛打成浆，每天喝一杯，可以起到滋阴养胃的作用；
3、湿热中阻：平常会出现口黏、口干、大便黏滞不爽、脘腹胀满、嗳气、早饱、舌红、苔黄腻、脉沉滑或者脉滑数等。可以用黄芪、黄连、黄柏等药物清湿热治疗，但是苦寒伤胃，用的时候一定不要时间太久，而且量也一定不要过大；
4、寒邪克胃：平常注意饮食起居，需要要避风寒、慎起居，不要感受风寒；
5、饮食积滞：平常不要吃肥、甘、厚、腻的东西，不要暴饮暴食，不要吃生冷、油煎、油炸等不消化的食物，注意避开不良生活习惯，也要戒烟、戒酒等，对于保护脾胃都有很好的作用。