核桃的功效作用与禁忌
核桃功效和作用是非常多的,然而在食用核桃的时候就要注意一些禁忌。下面为您精心推荐了核桃的功效作用,希望对您有所帮助。
核桃的功效作用
1、核桃仁破血祛瘀
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、核桃仁润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝,有较强的活血、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
核桃仁吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。
将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中。核桃烧灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。
另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、结石。
吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。
核桃的禁忌
1、核桃+白酒 据宋代马志的《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人,更应注意禁忌。
2、核桃+野鸡肉 明·李时珍《本草纲目》:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。
3、核桃+浓茶 因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
4、核桃+鳖肉 鳖能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了,核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。
5、核桃+黄豆 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但你知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
6、核桃+野鸭 核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食,会使身体不适,易生病。
7、核桃+地塞米松 核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食,会降低药物疗效。
8、核桃+可的松 核桃与可的松相克。核桃与可的松同食,会降低药物的疗效。
9、核桃+洋地黄 核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性,引起中毒反应。
核桃的食用方法
核桃仁粥
【来源】《百病食疗大全》
【原料】核桃仁50克,大米100克。
【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。
【用法】当早餐食用。
【效用】健脑补肾,养血益智。
核桃酪
【来源】经验方
【原料】核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖240克
【制作】核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。
【用法】可供早晚作点心食用。