Question

鸡胗煮多久才能熟?

Answer 1

10-15分钟。
鸡胗切开口的话，在水开后10-15分钟即可煮熟，煮的时间不宜过长，否则会变老。如果是慢炖的话，则需要一个小时左右。
鸡胗，别名鸡肫、鸡胃，是鸡的砂囊，属于鸡的一种胃，是帮助鸡进行消化的器官，其形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉，肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。其中含有胃激素和角蛋白、氨基酸等，可促进人体胃液的分泌以及肠胃的消化功能。鸡胗可以做成爆炒鸡胗、糟卤鸡胗、酱焖鸡胗、烤鸡胗。

Answer 2

鸡胗煮20分钟左右就能熟。

在制作鸡胗的时候，需要先把鸡胗放到锅里焯一下水，这样的话才能去除鸡胗的腥味，焯完水之后把它用刀切成块状，放在碗里备用，我们在锅里烧一些油，先把辣椒葱姜蒜，放到锅中进行爆香，之后再把我们的鸡胗给放进去炒熟，可以再加一些调味品进行调味就制作完成。

鸡胗注意事项

我们在吃鸡胗的时候可以将鸡胗切成片或者是将它切成一条一条的，这样和辣椒一起炒着吃，味道也是非常的不错的。当然我们还可以用鸡胗来烫火锅吃，只不过鸡胗需要烫很长时间才会熟透。

鸡胗是不能和芹菜或者是菊花一起吃，如果我们将这些东西一起吃，我们的身体将会有很大的伤害。其次就是我们要知道吃鸡胗的方法一定要正确，不然你制作出来的鸡胗肯定会非常的难吃。