Question

做蛋糕材料？

Answer 1

分享一个很简单上手的蛋糕做法：

苹果蛋糕

准备食材：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油 适量、糖 适量、苹果 适量

具体做法：

1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

2、在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶，搅拌均匀；最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

3、蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；再将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

5、电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中，颤动几下，将气泡震出。

6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。