Question

凉拌莴笋丝的家常做法

Answer 1

凉拌莴笋丝的家常做法如下：

主料：莴笋半个

辅料：盐少许、蒜末适量、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒粉少许、热油适量

1、莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。

2、再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟。

3、将莴笋丝挤干腌制出的汁水。

4、放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。