Question

高筋面粉可以做什么

Answer 1

大饼、面包、面条、饺子、馒头、花卷等。主料：高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量。面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。面团擀成薄片，撒上植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。从一侧卷起。切成小段，并取一段，擀成薄片。不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。

大饼、面包、面条、饺子、馒头、花卷等。主料：高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量。

1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。

2、面团擀成薄片，撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。

3、从一侧卷起。

4、切成小段，并取一段，擀成薄片。

5、不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。