炸春卷的热量是465大卡(每100克)。使用不同的度量单位,其具体的热量(可食部分热量)也不同:
(1)1个(小)春卷(30.0克):140大卡;
(2)1个(标准)春卷(100克):465大卡。
综上,春卷属于油炸食物,一般油炸食品,碳水化合物、脂肪和钠含量都很高,热量也很高,减肥时不宜食用。
烹饪炸春卷的注意事项(小技巧):
1、春饼的面一定要用烫面(开水和面),否则烙出来的饼发硬,口感不好;
2、春饼擀的越薄越好,稍微烙一下就熟了,时间不要太长,糊了就不好吃了;
3、配菜选择多样,可繁可简,全凭自己喜好。
以上内容参考:百度百科-炸春卷