肆拾玖坊的白酒属于什么档次的?
肆拾玖坊属于酱香型酒,是白酒中最好的高档的。而肆拾玖坊又是酱香型白酒中品质最好的。酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒国内目前就是以主要以肆拾玖坊为代表。
肆拾玖坊在白酒里面属于什么档次的?【提问】
你好,在白酒行业内,肆拾玖坊还是比较有名的,很多人给它的评价都是品质好、性价比高、口感好,是比较少见的粮食酒,属于中高档。而且肆拾玖坊白酒分为不同的系列,就拿人在江湖酒来说,我第一次喝就觉得十分惊艳,给人带来意想不到的感觉,入口顺滑、回味浓厚,喝多了也不会上头,很适合家庭聚会、馈赠亲友。
肆拾玖坊的第一坊“酱酒坊”,是来自贵州茅台镇的53度酱香白酒;第二坊“鲜米坊”,是来自黑龙江五常市的鲜米。
第一坊产品
“酱酒坊”目前有瓶装酒、封坛酒和定制酒三个产品系列,宗师酒和 侠客酒种主打酒体。宗师酒,酱香、窖底香、醇甜香气突出,厚实;谷物发酵之香气浓郁厚重,呷饮一滴酒体,入口即化,喷洒感鲜明突出,满口生香;入喉圆润,悠长和暖,回甘持久;饮睡酣沉,眠后不上头,清醒如常。侠客酒具有:大——入嘴即化,长——腹中和暖,圆——不刺喉咙,厚——谷香厚重,勾——回甘持久,甜、酸、辣、苦、涩五味中和平衡,酱香优雅,酒体敦厚等特点。
第二坊产品
肆拾玖坊鲜米坊选用了《舌尖上的中国》中所提到的中国最好的稻米 --稻花香2号稻谷,农场地处北纬45°优质积温带,水稻成熟期长达180天,每年只收获一季,并改变传统米业集中一次性加工的方式,独创了鲜米日,每月定日开机,稻谷脱壳后72小时内配送到中国大部分地区。鲜米保留了大米的最佳营养和最佳食味值,是营养、口感与保鲜期三个维度上的最佳平衡。
此外,肆拾玖坊鲜米合作社已获国家有机标识认证,严格按照国家有机标准种植,采取集约化管理,每季均委托第三方对重金属和农残等进行检测,确保最安全的种植过程。收割后的稻谷储藏在加工厂区内恒湿恒温的谷仓中。